Re: Vinos españoles en Vinexpo
De: Jose Contreras
Fecha: 05/07/2001
Hora: 12:36 -0400
Comentarios
En efecto, lo hemos probado durante la última cata realizada en el mes de junio. No fue uno de los vinos catados a ciegas sino que lo bebimos durante la cena y los comentarios generalizados fueron muy positivos. Se mostró como un vino vivo, con cuerpo y con una madera muy bien integrada. En definitiva, yo pienso que el vino Ceremonia crianza 97 (al igual que el del 96) es un vino muy moderno y ajustado a los nuevos patrones de lo que podríamos definir como "vinos de autor". Sin embargo, su hermano, el Ceremonia Reserva (al menos el que hemos probado del 96), tal vez muestre una línea algo más clásica, con colores más evolucionados y con los taninos más pulidos. Yo creo que son dos vinos orientados a segmentos de mercado diferentes, pero, en definitiva, dos buenos caldos.
