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De: Òskar
Fecha: 04/07/2001
Hora: 02:06 -0400
Al puntuar (que no al catar) creo que intentamos establecer un orden de calidades entre los vinos catados que nos oriente para responder a la pregunta: cual es mejor que o alguna de sus variantes...
Por lógica, sólo deberiamos puntuar el color de un vino si consideramos que puede hacer que ese sea mejor que otro por esa característica.
En mi caso no es así, por tanto nunca considero el color como un criterio de valoración para puntuar.
Para mi dos vinos con las mismas carácerísticas de olfato y boca tendrán las mismas puntuaciones independientemente de su color (¿qué más da si uno es más limpio que el otro o más verdoso o más turbio? ¿afecta mi disfrute del vino?).
Por supuesto se lógico que otros opineis diferente, ¡¡de hecho en Gourmets creo que puntuan hasta la etiqueta!!
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