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De: Òskar
Fecha: 02/07/2001
Hora: 02:26 -0400
El otro dia (sobretodo por las recomendaciones de la gente de este foro) probé el Agustí Torelló i Mata Reserva Barrica del 98 (degüelle el 3 del 2001, que bien poder dar esta fecha).
Pues venga, datos para la polémica: No me pareció gran cosa. El anterior cava que había probado hace un mes o así era el Cuveé Maria Cristina que me resultó más agradable e interesante (y más barato) y casi pondria también por delante el Reserva Real de hace unos meses.
¿Carezco de (buen) gusto? ¿Es un mal año para ese cava?
Quede claro que me pareció muy aceptable, sobretodo muy fino y equilibrado pero también muy ténue, con pocos aromas e incluso algo insípido en boca. Me convenció mucho su nivel de carbónico, muy poco agresivo pero abundante. Y la botella es preciosa. :>
¿Cual es el siguiente cava que me recomendariais?
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