Re: Vino de calidad para hacer sangría
De: Iñaki Blasco
Fecha: 29/06/2001
Hora: 06:51 -0400
Comentarios
Es posible, es posible, que no haya probado jamás una buena sangría.
Lo de el vino "Sangre de Toro" era como el ejemplo de vino que está en el límite de calidad para beberlo (yo tampoco he dicho nunca, ¿lo he dicho?) y para poder utilizarlo como ingrediente en otras preparaciones. Utilizar otro mejor para hacer las peras al vino nos daría mejor resultado pero ... me sabría mal gastarlo para cocinar (o para hacer sangría).
