Re: Vino de calidad para hacer sangría
De: Jose Contreras
Fecha: 28/06/2001
Hora: 10:36 -0400
Comentarios
Me alegro que haya alguien que comparta mi opinión. Además de que los buenos ingredientes son fundamentales para cualquier elaboración, también es cierto que hay toques personales que dan personalidad al producto. He estado buscando un artículo ya relativamente antiguo de Carlos Delgado que hacía referencia a varios métodos de elaboración de sangría con vinos de calidad de diferentes varietales pero no lo he encontrado. Una lástima. No obstante, sería interesante que la gente que le guste este tipo de combinado comentara como suele hacerla. Podríamos aprender alternativas.
