De: Gonzalo Lainez
Fecha: 20/06/2001
Hora: 07:24 -0400
A mi me encanta el Guitián fermentado en barrica pero estoy deseando beber un Ijalba de Maturana Blanca 2.000 que acaba de salir. ¿Qué tal es?
Respecto al maridaje, no tengo mucha idea pero cualquier fermentado en barrica vendría bien o quien sabe si un Gran Feudo Rosado para contrarrestar el "picorcillo" del salmón ahumado. ¿Qué os parece esta última idea?
Este no es español pero no perdáis la oportunidad de beberos un Montes Alpha Chardonnay 98 chileno (vaya maravilla!!!)
Saludos a todos
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