Re: Evolución de cava y champagne
De: Juanma Martínez
Fecha: 16/06/2001
Hora: 10:22 -0400
Comentarios
Dejad que aporte mi modesto granito de arena al debate sobre si el cava debe de conservarse de pie o tumbado.
Segun tengo entendido si conservamos durante unos meses una botella de cava tumbada la humedad puede llegar a transpasar los discos que lleva el tapon y transmitir un mal aroma al vino.
Es la primera vez que intervengo en este foro y me parece de los mas interesantes y sobre todo, mas al nivel de cualquier aficionado.
