De: José Gómez
Fecha: 11/06/2001
Hora: 12:28 -0400
Completamente de acuerdo contigo Juan. La mejor descripción de un vino es..................... simplemente catarlo. No existen adjetivos que puedan reemplazar una simple cata. Por más que leo y oigo a los técnicos especializados, bodegueros, enólogos, etc... nunca logro apreciar lo que ellos dicen de tal o cual vino. Lo dicho,una cata vale más que mil palabras.
Un saludo.-
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