Re: El imparable ascenso de los vinos dulces
De: MaleoLus
Fecha: 09/06/2001
Hora: 20:08 -0400
Comentarios
Estimado Borlán,
En esta ocasión discrepo de tu opinión. No solamente odio por encima de todo los llamados "licorcitos" sino que hace años que ofrezco un buen moscatel (Ochoa - Grano menudo de Navarra - 50 cl - por ejemplo) o una copa de PX (Toro Albala del 72 - ideal con los postres de chocolate) a los comensales. También sugiero este tipo de vinos con determinados platos, incluso jugando con las texturas, en forma de gelée para acompañar el foie mi-cuit. Y concluiré diciendote que mas de un baño he disfutado con una copa de PX. Nada mejor para deleitarse en un momento de relax.
Un cordial saludo.
