Confianza en las guías: cata ciega o no
De: Jose Contreras
Fecha: 29/05/2001
Hora: 07:54 -0400
Comentarios
De entrada, no tengo porque tener desconfianza de ninguna de las guías en el sentido "lucrativo" que tú estás citando. Otra cosa es que me gusten más algún tipo de guías que otras. Es más, yo prefiero aquellas cuyas puntuaciones de los vinos proceden de una cata ciega (por ejemplo Gourmet) frente a las que proceden de una cata a botella vista. Se que existen detractores de una y otra opción. ¿Cual es vuestra opinión?
