Re: Alion y Mariano Garcia
De: Iñaki Blasco
Fecha: 22/05/2001
Hora: 03:42 -0400
Comentarios
Por alusiones, suelo escribir las crónicas de nuestras catas en La Verema, voy a contestarte: es cierto que algunos pensamos que el vino ha cambiado desde el año 1994 hasta el 97, el último que ha salido. Ha sido siempre un vino al que le hemos tenido devoción, casi desde que salió la primera añada de 1991, porque siempre tuvo una relación calidad-precio increíble. La verdad es que los Alion 93 y 94 salieron al mercado muy redondos y pulidos, casi hechos ya, además de excelentes. Es cierto que desde el del año 1995 cuando hemos probado el Alion al salir al mercado, pues ... no sé, más verde, por hacer, como si no fuera el mismo vino. Un buen vino, pero no excelente, y más caro.
También tengo que confesar que siempre los hemos probado recién salidos al mercado. Yo "me acuso" de no haber tenido nunca paciencia de guardar alguna botella para probarlo años sucesivos. Tampoco tengo medios en mi casa para hacer una buena conservación del vino.
En fin, no sé si te contesto. ¿La mano de Mariano García? Si no está no está. No me atrevo a opinar.
