La estupidez en el mundo del vino
De: Sandra Suarez
Fecha: 19/05/2001
Hora: 23:04 -0400
Comentarios
Me gusta esta página. Nadie va de divino/a. Os felicito.
Pero me gustaria comentar mi experiencia en este mundo del vino en el que por motivos profesionales estoy bastante introducida.
Pienso que en este mundillo hay mucha estupidez.
Cualquiera que haya leido cuatro artículos en alguna revista de vinos ya se cree que es un especialista. (Puede que haya visitado alguna bodega....)
Y si ha hecho un mini cursillo de cata, se puede poner insoportable... Y si además conoce a algún bodeguero... ni te cuento...
Y si además tiene labia para decir los tìpicos tópicos que se dicen siempre en una cata comentada... (capa media alta, taninos bien integrados, redondo, correcta via retronasal, etc, etc, etc....) os aseguro que triunfa aunque no tenga ni idea de vinos.
Estoy harta de soportar a esos personajes que, además, casi siempre, son tios con complejos de inferioridad, que se piensan que porque les han dado un títulillo de mierda ya son catedráticos en vinos...
¡Vaya mierda! (con perdón) Pero es que no los soporto.
Pido disculpas por la inmediatez de este comentario, pero estoy muy quemada.
Repito mi feliciación por esta página web que me parece que, por ahora, todavía tiene mucha frescura y sinceridad.
Seguir por este camino.
