Re: Bodegas Faustino en La Mancha
De: Jose Contreras
Fecha: 15/05/2001
Hora: 04:29 -0400
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El pasado 1 de abril, en el apartado de "El Viajero" del periódico El País, Carlos Delagado hacía una reseña de este vino. Le daba un 8 sobre 10 con un precio aproximado en mercado de 700 ptas. Con la retórica que le caracteriza, su ficha de cata decía: "un vino pletórico de aromas varietales, donde la zarzamora característica de una buena tempranillo madura y cálida adorna con notas especiadas de la ajustada crianza en roble nuevo, y los acentos tonificantes de un contrapunto floral. Contundente, aunque todavía por redondear los componentes de su concentrada carnosidad, se ajusta al paladar en un abrazo sincero y perdurable". Lo cierto es que Faustino no es más que una de las notables bodegas que están aterrizando en La Mancha. También hay que contar con las riojanas Olarra, Martínez Bujanda, Barón de Ley, Paternina, Sierra Cantabria y las de otras D.O. como Freixenet, Codorniu, Gonzalez Byas o Alejandro Pesquera, entre otros. Mi opinión es que esto puede ser muy positivo para la D.O. La Mancha pero, a su vez, un gran reto para los productores históricos de la zona.
