Re: Conservación botella abierta de PX
De: Iñaki Blasco
Fecha: 04/05/2001
Hora: 14:42 -0400
Comentarios
Mis conocimientos sobre estos vinos son recientes y escasos, pero te diré que hay otro vino dulce que se llama Cream que es mezcla de PX y oloroso. No lo he probado.
Existen luego una serie de variantes que no son sino diferentes tipos de mezclas, Pale, Pale Cream, Medium, Golden, Brown. Con estos términos definen el color y el sabor dulce de cada uno. Se dedican casi exclusivamente a la exportación.
