Re: El vino en los restaurantes
De: jose contreras
Fecha: 02/05/2001
Hora: 10:48 -0400
Comentarios
Yo creo que nos falta cultura gastronomica en general y eso al final lo acabamos pagando todos, especialmente los consumidores. El servicio de sumiller se da en contadísimas ocasiones incluso en los restaurantes de mayor nivel. Además, ¿cuantas veces hemos estado tentados de no aceptar un vino cuando nos lo han dado a catar por diferentes razones y no lo hemos hecho por un cierto sentido de vergüenza?. En definitiva, creo que debemos ir madurando nuestros derechos como consumidores e ir reclamando mejoras en el terreno de los vinos cuando vayamos a los restaruantes. Es el único mecanismo de hacer reaccionar al oferente, en este caso el restaurador.
