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De:
Date: 07/04/2001
Time: 05:00 -0400
Ante todo, éste ha de ser digital ya que tiene mayor precisión y facilidad de lectura que el típico termómetro de columna de mercurio. Además, los digitales tienen décimas y permiter retener la lectura y almacenar los valores máximos y vinos. Normalmente, recomiendo uno de sonda de "penetración" de acero inoxidable que son los utilizados en alimentación. El precio está en torno las 3.500-4.000 pesetas.
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