edad de las viñas y calidad
De: Antonio Arias
Date: 05/04/2001
Time: 05:03 -0400
Comentarios
Hola amigos,
En el coloquio que realizó Verema.com que aparece en titulares hay una afirmacion de
Agusti Torello que un profano en la materia como yo no acaba de entender.
Es la que hace referencia a que para hacer grandes vinos "la edad de la viña es fundamental
por motivos obvios". Pues bien, yo no lo veo nada obvio. Lo que si he visto es que cada vez se utiliza mas esta cuestion como herramienta de marketing poniendo "de viñas viejas" en las etiquetas de los vinos de alto precio.
Podeis explicarme el tema?
