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De: Paco Higón
Date: 04/04/2001
Time: 03:32 -0400
Yo lo que haría, si tienes tiempo y dinero, es emprender una aventura propia. Necesitas básicamente un enólogo para que te guie y te enseñe, paciencia y perseverancia. En la peña conocemos unos cuantos aventureros de ese tipo, que han empezado con precariedad de medios pero con ilusión y sobre todo con la idea clara de querer hacer un buen vino. Ánimo.
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