Re: Mejores vinos
De: jose contreras
Date: 26/03/2001
Time: 09:39 -0500
Comentarios
En nuestra peña ha habido una gran evolución. Al principio de todo (hace ya once años), partiendo de un gran desconocimiento, sí es cierto que probabamos muchos Riojas y Riberas del Duero. Con posterioridad, hemos ido abriéndonos mucho y sí que probamos vinos de todas las D.O. (si miras en vinos catados comprobarás que hay bastantes Jumillas, Utiel-Requena -en este caso con algunas catas monográficas incluso-, Somontanos, etc.). Ahora bien, en el aspecto valorativo, sí que es cierto que nuestras puntuaciones han tendido a decantarse más hacia esas D.O. (quizás porque también hay más oferta y tradición de caldos de calidad). No obstante, y a pesar de la carga de subjetividad de nuestra valoración, te tengo que insitir en que nuestras catas son siempre ciegas (a botella tapada) y que la información sobre los varietales y D.O. (nunca la marca del vino) se hace después de haber puntuado. Sí que te reconozco un déficit de productos catados del Priorato. Pero, si te das cuenta, la mayoría de nuestros vinos catados no son de un precio prohibitivo y los organizadores de las catas (una vez cada miembro de la Peña) hemos ido buscando caldos con buena relación precio-calidad. Te aseguro que nuestra intención es seguir dándoles oportunidades a las D.O. emergentes. Aunque no por ello creo que debamos renunciar a las tradicionales.
