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De: Paco (Verema)
Date: 21/03/2001
Time: 09:12 -0500
Desde luego que el tema de los vinos de autor se las trae. Por lo pronto ya hay bodegas haciendo "fichajes" de enólogos para potenciar sus marcas. Yo personalmente opino que el conocimiento del medio (la características geológicas, climáticas, comportamiento del viñedo, etc...) son muy importantes y por lo tanto "importar" grandes estrellas pueden causar que alguna bodega... se acabe "estrellando".
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