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De: Fernando Arraez
Date: 21/03/2001
Time: 06:49 -0500
¿Por qué está tan de moda el denominar a un vino, vino de autor y qué los diferencia del resto de vinos? ¿Hay algún vino que no sea de autor? Supongo que la participación de un enólogo en la elaboración de un vino introduce connotaciones de su personalidad y de su forma de entender el vino.
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