Estimado acólito de Baco, así será a partir de las nueve de esta noche si las

Estimado acólito de Baco, así será a partir de las nueve de esta noche si las circunstancias lo permiten.
Te adelanto un poco lo que va a ocurrir. Se catarán en concreto cuatro vinos que siguen un criterio previsto y secreto. Fombe ha preparado un pequeño dossier con los vinos para el final de la cata.
Se catarán a ciegas, a ser posible recién decantados a los solos efectos de que el ave de rapiña del grupo no nos los identifique atendiendo a la forma de la botella. Por cierto Sr. Cuervo, ninguno de los vinos catados pueden ser encontrados en Beal´s.

Como quiera que vamos a ser entre ocho y diez los asistentes, hemos preparado dos botellas más para la cena, a los efectos de no pasarnos con tantas botellas como en otras ocasiones. Las dos botellas de la cena también serán catadas a ciegas.

Se ha ocupado de la cena Fombe, que aunque ta y como hemos acordado va a ser a base de chacineria, quesos y algo de pate, puede que nos sorprenda con algo preparado por el mismo.

Espero que disfrutemos todos mucho así como que aprendamos juntos.

Un abrazo a tí y a Ana de nuestra parte.