Desde luego, Mara, a ti no se te escapa ni una!
Conque has probado in situ los vinos de Urium... ¡Vaya, vaya, vaya...,qué calladito te lo has tenido!
Desde luego cada bodega de Jerez es un mundo ¡y los vinos de Urium no son una excepción! Veo que la visita fue en Agosto (nosotros estuvimos con más fresquito y humedad, a comienzos de Abril del 2013 y no veas como entonó el cuerpo la "entrada" maravillosa que nos hizo ese elegante y más que fino, Fino Urium. Exquisito) pero me alegro de toparme ahora con tu excelente crónica ( a eso ya me tienes más que acostumbrado: eres una maga...) porque, después de haber conocido anteriormente algunas de las grandes bodegas del Marco, toparme con Urium (tb. de la mano de la simpar Rocío Ruiz, tan vitalista, casi una "adolescente" entre tanta bota histórica), una bodega almacenista "pequeñita" de las más auténticas, en el meollo de Jerez más clásico, fue todo un descubrimiento.
Me alegro de que me hayas "obligado" (je,je) a revivir aquella experiencia ¡ y a "recordarme" que aún guardo "en la despensa", para dar fe de aquello, una de esas joyicas que siempre me aguardan, fieles ¡y pacientes...!, para cuando preciso algo de cariño.
Con mis mejores deseos, Feliz 2016
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¿Te suena de algo? Yo no he probado en el Marco otro PX tan especial