Muchas gracias Brice, yo alguna vez si que he visto en Consum o ECI, ¿por qué no se puede guardar en frigorífico? ¿Daña el sabor y sus propiedades?
Coincido contigo en que los productos artesanales son para consumirlos esa misma semana, no están procesados de manera industrial y aguantan menos, pero yo agradezco que sigan habiendo este tipo de productos.
Cuando viajas fuera, siempre te quieres llevar algo del sitio dónde has estado, si es Italia y te gustan los quesos sabes que te vas a llevar varios para probarlos. Y ahí está el encanto del queso artesanal, que no lo encuentras en ningún lado más que allí, y quieres volver para volver a comprarlo y saborearlo.
Tengo que probarla con Tortellini, ¿Cómo los haces tú?
Saludos