Nueva Selección Club de Vinos Verema - Octubre 2015

Nueva Selección Club de Vinos Verema - Octubre 2015

Campogrande 2014 - 1 botella
Silbón 2013 - 1 botella
PVP: 75,00 €  
Precio socios: 68,90 €


Precio selección: 68,90 € IVA y gastos de envío a la España peninsular incluidos.

PVP: 75,00 € Incluye los gastos de transporte y packing.

Plazo de entrega: Aproximado de 48 horas en la España peninsular.


Campogrande 2014

Tipo: Blanco
Variedades: Procanico y Grechetto
País/Región: Italia
D.O./Zona: Orvieto
Información de la bodega: La bodega Santa Cristina 1946 se encuentra adscrita a la Denominazione di Origine Controllata Orvieto, reconocida en 1971, antes del año de fundación de la bodega. Esta denominación, en los últimos 40 años de vida ha crecido de forma extraordinaria tanto en términos de calidad como cantidad. L'Orvieto hoy en día es uno de los vinos blancos italianos más conocidos en el mundo y representan solo aproximadamente tres cuartas partes de la producción de vino de la D.O.C. dell'Umbria. El área D.O.C. está dividida en Orvieto Classico, que representa la zona alrededor de la Rupe di Tufo sobre la cual se encuentra la ciudad de Orvieto y su distrito. Los componentes geológicos del territorio de origen volcánico, unido al favorable y peculiar microclima que caracteriza al valle del Paglia y del bajo Tevere, forman la base enológica que desde tiempos inmemoriables son un todo para la ciudad. Tanto es así que el Orvieto es una de las pocas ciudades del mundo donde cuyo nombre coincide con el propio vino del territorio.
Volumen botella: 75
Elaboración y crianza: Campogrande 2014 es un vino blanco italiano elaborado con las variedades Procanico y Grechetto en pequeña proporción, ambas vendimiadas a mano durante la segunda mitad de septiembre 2014. En bodega las uvas son despalilladas y ligeramente prensadas. El mosto macera a una temperatura de 10ºC y, posteriormente, fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 18ºC. Posteriormente, el vino se ha conservado a una temperatura de 10ºC, que, junto a esa elaboración en pequeñas masas o partidas, ha permitido al vino mantenerse fresco.
Grado alcohólico: 12.5
Características organolépticas: Color amarillo pálido. Aroma intenso y delicado en nariz con notas frutales y florales recordando a la fruta tropical y flores de naranjo. En boca se presenta graso y fresco con un final sabroso y un retrogusto que recuerda a la fruta blanca.
Condiciones de consumo: Entre 8 y 9ºC.
PVP recomendado por bodega: 8,90 € 
 

Pilgrim Godello 2014

Tipo: Blanco
Variedades: 80% Godello y 20% Doña Blanca
País/Región: España
D.O./Zona: D.O. Bierzo
Bodega: Godelia
Información de la bodega: Bodegas Godelia se encuentra situada en la comarca de El Bierzo y la historia de la bodega es tan reciente en sus cimientos como antiguas las raíces de algunas de sus viñas, plantadas hace 90-100 años. Antes Godelia se dedicaba a la elaboración en otras instalaciones de pequeñas cantidades de vinos provenientes de uvas de los viñedos familiares. Con el paso del tiempo decidieron mejorar los métodos de elaboración para sacar todo el aroma, sabor y esplendor de las uvas recolectadas en las laderas de Pieros y Cacabelos. En el año 2000 se inició la construcción de la propia bodega y se dotó de los más modernos medios técnicos, los cuales pueden extraer de las uvas todo lo que de bueno tienen para la elaboración de vinos de alta calidad.
Volumen botella: 75
Elaboración y crianza: Pilgrim Godello 2014 es un vino blanco del Bierzo elaborado con la variedades Godello y Doña Blanca procedentes de viñedos de 20 a 45 años de edad la primera y 60 a 80 años la segunda, ambas plantadas en vaso. Se sitúan a una altitud de 500 a 700 metros y suelos finos, cuarcitas y pizarra. La vendimia es manual, y después de ésta, fermenta en acero inoxidable y más tarde recibe una crianza sobre lías de 5 meses en depósito. Vino elaborado por Josep Serra y Olga Verde.
Grado alcohólico: 13.5
Características organolépticas: La añada 2014 está caracterizada por la frescura y la complejidad. De color pajizo brillante, presenta una nariz compleja y potente donde sobresalen notas de fruta de hueso y flores blancas sobre un fondo mineral con ligeros matices de cítricos e hinojos. Boca muy agradable y cremosa, frutal y elegante donde destacan las notas minerales y ligeramente salinas que lo caracterizan, que junto a la acidez le confieren un final fresco y persistente.
Potencial de envejecimiento: Cuatro años.
Condiciones de consumo: Entre 8 y 9ºC.
PVP recomendado por bodega: 8,90 € 
 

Vía Romana Mencía 2012

Tipo: Tinto
Variedades: 100% Mencía
País/Región: España
D.O./Zona: D.O. Ribeira Sacra
Información de la bodega: La historia de Adegas e Viñedos Via Romana comienza en 1997 en Belesar (Chantada), un pueblo donde las escarpadas rocas son raíz, cuna y abrigo, donde la tierra se transforma en vino y los héroes firman sus hazañas. Situada en una de las zonas vinícolas más grandilocuentes de España como lo es la Ribera Sacra, Via Romana es una bodega de gran tradición con 1550ha de viñedo (el cual representa el 5,2% del suelo gallego destinado al cultivo de la vid) y situada en una casa solariega del S XVI; esta bodega debe su nombre a la calzada romana que antiguamente unía Astorga con Braga, y cuya finalidad era el transporte de los excepcionales vinos de la zona.
Volumen botella: 75
Elaboración y crianza: El vino Vía Romana Mencía 2012 es un tinto monovarietal 100% Mencía procedente de la Ribeira Sacra y elaborado por la bodega Vía Romana. Los viñedos están situados a unos 350 metros de altitud y orientación sureste. Los suelos de dichos viñedos son de material franco arenoso. La vendimia se realiza a mano y la selección se hace en mesa. Este vino fermenta a una temperatura controlada de 20 a 22 grados y más tarde pasa en depósito de acero mínimo 8 meses. Antes de salir al mercado, pasa un mínimo de 6 meses en botella.
Características organolépticas: De color rojo picota intenso y tonos violáceos. Limpio y brillante. De nariz franca. Aromas varietales muy intensos a fresas y grosellas negras, con notas florales y lácticas. Balsámico y mineral. Con trazas dulces de regaliz confitada y especias muy finas. En boca es amable, respetuoso, sutil. Equilibrado, amplio y glicérico. Fresco, mineral y con notas balsámicas. Con fruta roja bañada en chocolate y notas de regaliz. Final agradable.
Condiciones de consumo: Entre 16 y 18ºC.
PVP recomendado por bodega: 6,50 € 
 

Forlong Assemblage 2013

Tipo: Tinto
Variedades: 40% Syrah, 30% Merlot y 30% Tintilla de Rota
País/Región: España
D.O./Zona: Cádiz
Información de la bodega: La Bodega de Forlong es un proyecto situado en El Puerto de Santa María llevado a cabo por dos jóvenes emprendedores enamorados del vino, que después de haberse formado con diferentes titulaciones de vitivinicultura y de haber trabajado en bodegas de renombre, han decidido dar vida a Forlong, una pequeña bodega dedicada a la producción de vinos de alta calidad elaborados de forma totalmente artesanal y ecológica. La finca en la que se sitúa la bodega, es conocida como “El Olivar de Forlón”, en la Vereda de Carrascal o Forlon. Los propietarios aprovecharon el nombre “que nos parecía curioso y singular” y decidieron añadirle una letra “G” al final. De esta curiosa forma conseguimos asemejarnos a la frase inglesa, “for a long time” “para largo tiempo” lo que da esperanza de que este proyecto sea duradero. La finca, del S. XVIII, perteneció al comerciante británico “Pedro Furlong”. Esta tierra Furlong la tenía plantada de olivar y viñedo y cuando compramos y plantamos aquello en 2007, sólo quedaban dos olivos. Actualmente la finca ha llegado a ser lo que era (al origen) con la plantación de nuevo de olivar y viña.
Volumen botella: 75
Elaboración y crianza: Forlong Assemblage 2013 es un vino tinto gaditano elaborado con las variedades Merlot, Syrah y Tintilla de Rota de procedencia ecológica. Primero se recoge manualmente desde la viña y se selecciona en mesa antes del despalillado. Además, después de esto, una vez despalillada, se introduce la uva en tinajas de barro para respetar al máximo su calidad, donde comienza una maceración prefermentativa en frío. Es aquí donde las levaduras autóctonas empezarán a hacer su trabajo y a realizar la fermentación alcohólica. Previa fermentación maloláctica en barrica, ha pasado por una crianza sobre lías finas de 12 meses en barricas de roble francés al 90% y el resto por robles americanos, húngaro y español. Una vez acabada la crianza, el vino se embotella directamente para conservar al máximo los aromas naturales del mismo. Los viñedos están formados por tierra albariza, cuyas uvas son recogidas a mano siguiendo el método tradicional y cuidando al máximo la integridad del grano. Producción de sólo 8.000 botellas en esta añada 2013.
Grado alcohólico: 15
Características organolépticas: De color rojo cereza de capa media-alta, intenso, bonito y brillante y ribetes violaceos que delatan su juventud. Medio denso. En nariz es fragante, dejando agradables perfumes que recuerdan a la fruta roja y negra de bosque (moras y ciruela negra), a las violetas, tostados, pimienta negra, cacao, cuero nuevo, trufa negra, higos, romero, sobre un fondo terroso. En boca es enorme... sedoso, envolvente, redondo, equilibrado, donde acidez, dulzor y taninos se funden junto a una frescura que invita a seguir bebiendo.
Condiciones de consumo: Entre 16 y 18ºC.
PVP recomendado por bodega: 14,75 € 
 

Silbón 2013

Tipo: Tinto
Variedades: 100% Tinta de Toro
País/Región: España
D.O./Zona: D.O. Toro
Información de la bodega: En Bodegueros Quinta Esencia continúan elaborando en instalaciones alquiladas, donde disponen de sus propios depósitos, barricas y todo lo necesario para seguir manteniendo una elaboración artesanal y respetuosa con la uva y con el vino, intentando emular a sus ancestros.
Volumen botella: 75
Elaboración y crianza: Silbón 2013 es un vino tinto monovarietal elaborado por Bodegueros Quinta Esencia con uva Tinta de Toro procedente de viñedos de entre 25 y 42 años cuya vendimia es manual en cajas de 15 kilos. En bodega, la uva se despalilla, estruja y fermenta en depósitos de acero inoxidable durante 11 días a temperatura controlada de 24ºC. Realiza también la maloláctica en barricas de roble francés de tercer año. Silbón 2013 madura en las mismas barricas durante 8 meses con 6 trasiegos en ese periodo.
Grado alcohólico: 14.5
Características organolépticas: Intensos “Episcopales”. “Regordete, bonachón, travieso y siempre juguetón”. Sabroso y goloso. Mucha fruta y elegantes toques de madera dándole consistencia. Fácil de beber, con largo retrogusto. Por su carga tánica y elaboración artesanal, el vino puede presentar precipitados con el paso del tiempo en la botella.
Condiciones de consumo: Entre 16 y 18ºC.
PVP recomendado por bodega: 9,20 € 
 

Finca La Garriga 2011

Tipo: Tinto
Variedades: 100% Samsó
País/Región: España
D.O./Zona: D.O. Empordà
Bodega: Perelada
Información de la bodega: En la bodega Castillo de Perelada, la marcada personalidad del terreno de algunos de sus viñedos les permite elaborar vinos con una identidad muy definida: son los conocidos como vinos de finca. En Finca La Garriga se encuentran las cepas más antiguas de Perelada. Las 41 hectáreas de terreno llano que conforman La Garriga se caracterizan por un suelo limo arcilloso, con arenas y grava, y de pH neutro.
Volumen botella: 75
Elaboración y crianza: Finca La Garriga 2011 es un tinto monovarietal elaborado por Castillo Perelada con uva 100% Samsó procedente de viñas con más de 50 años de antigüedad cuya vendimia es manual. En bodega, la uva se vinifica en negro, se somete a larga maceración y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 26ºC. Finca La Garriga 2011 posee una crianza de 19 meses en barricas nuevas de roble americano de grano fino.
Grado alcohólico: 15
Características organolépticas: Color cereza intenso con menisco violáceo. Aroma a frutos rojos, balsámico, con un fondo ahumado. En boca es fresco y vivo, con taninos presentes pero muy envolventes. Es un vino con una marcada personalidad varietal y autóctona de la viña que procede.
Condiciones de consumo: Entre 16 y 18ºC.
PVP recomendado por bodega: 13,95 € 
 
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