Nueva Selección Club de Vinos Verema - Febrero 2015
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Nueva Selección Club de Vinos Verema - Febrero 2015Sant Jeroni 2008 - 1 botella
Ábrego Tempranillo 2012 - 1 botella
Paisajes Valsalado 2010 - 1 botella
Terrai OVG 2013 - 1 botella
Cara Nord Negre 2013 - 1 botella
...gratias maximas XII 2012 - 1 botella
PVP:
90,20 €
Precio socios: 79,90 € |
Precio selección:
79,90 €
IVA y gastos de envío a la España peninsular incluidos.
PVP: 90,20 € Incluye los gastos de transporte y packing.
Plazo de entrega: Aproximado de 48 horas en la España peninsular.Sant Jeroni 2008
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Tipo:
Blanco
Variedades:
50% Pedro Ximénez, 20% Garnacha Tinta, 10% de Garnacha Blanca, 10% Viognier y 10% Roussanne.
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O.Q. Priorat
Bodega:
Celler Mas Basté
Información de la bodega:
Celler Mas Basté es una bodega identificada con la elaboración de vinos a raíz de una tradición familiar. La Bodega nace de la mano de Antonio Basté hace 25 años en la zona del Priorat (Gratallops). Su apellido es bien conocido en la zona vitivinícola por ser unos de los precursores de la denominación de origen.
La filosofía de Celler Mas Basté ha sido y sigue siendo la recuperación de la elaboración del vino de una manera tradicional, donde prima la calidad por encima de la cantidad, obteniendo así excelente vinos, al mismo tiempo que el reconocimiento de la Guía Peñín a los mejores vinos de España, además de otros premios de reconocimiento internacional.
La bodega se diferencia del resto de bodegas de la zona del Priorat por la elaboración de cupajes diferentes, como su vino blanco con Pedro Ximénez.
Todos sus vinos realizan la maduración en barricas de roble francés, y contienen un muy bajo nivel de aditivos.
Las viñas de la bodega están situadas en zonas escarpadas y abruptas que obligan a plantar en terrazas o bancales, lo cual impide el trabajo a gran escala por la imposibilidad de utilizar maquinaria pesada. Por ello solo trabajan de forma manual.
Situados en una zona de suelos de pizarra rota muy antigua denominada licorela, que permite que la raíz penetre en el subsuelo para captar todos los nutrientes y la humedad.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
Procedente de viñas jóvenes, plantadas en el año 2001. La vendimia se realizó del 26 de agosto al 10 de septiembre de 2008. Primero se realizó un prensado después de la selección manual de las uvas en mesa. Posteriormente pasó a una fermentación en tinas de acero inoxidable de 500 a 1000 litros de capacidad. Finalmente, crianza de 4 meses en barricas de roble francés, pasando 1 mes en barrica de primer año y los 3 meses restantes de segundo año.
Embotellado en Semana Santa de 2009.
Grado alcohólico:
14.3
Características organolépticas:
En fase visual presenta un color amarillo dorado, de aspecto brillante y lágrima lenta. En nariz presenta notas de fruta en abundancia, albaricoque, manzana, ciruela amarilla, con ligeros toques de frutas tropicales y cítricos; también salen notas de flores blancas. Su entrada en boca es potente, redondo, con un amplio recorrido, cremoso y fino, con buena acidez. Final largo y persistente.
Condiciones de consumo:
Consumir a 8ºC.
PVP recomendado por bodega: 14,00 €
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Ábrego Tempranillo 2012
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Tipo:
Tinto
Variedades:
100% Tempranillo
País/Región:
España
D.O./Zona:
V.T. de Castilla
Bodega:
Bodegas Calar
Información de la bodega:
Bodegas Calar está situada en la finca Montanchuelos, localizada en el Campo de Calatrava, comarca que se extiende entre los Montes de Toledo y Sierra Morena.
La finca se extiende por el valle del río Jabalón (650 metros de altitud), que es el centro de la zona volcánica de la comarca de Calatrava: el vulcanismo reciente se refleja claramente en el relieve en forma de volcanes extinguidos, mares, coladas o hervideros, y ha contribuido a la composición peculiar de sus suelos.
Hacia el sur se encuentran los montes que dan nombre a la finca, y que en realidad son las primeras estribaciones de Sierra Morena. Es en estas laderas donde se encuentran gran parte de los viñedos de la bodega.
En este entorno peculiar crecen 100 hectáreas de Cencibel, el Tempranillo característico de La Mancha, la variedad que mejor se adapta a este suelo.
La filosofía de la bodega es que un buen vino empieza por un buen viñedo, y para conseguirlo buscan cultivos tradicionales y cuidados naturales, esos que a lo largo del tiempo han demostrado ser los más respetuosos con la tierra.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
Se empieza la vendimia cuando la cata de la uva sobre el terreno y los análisis del laboratorio determinan el punto óptimo de maduración.
Los racimos se recogen a mano, en cestas de 10 kg. para evitar la rotura del hollejo. El viñedo rodea la bodega, de manera que las uvas intactas llegan inmediatamente a las dos mesas de selección para ser examinadas. Una vez despalilladas, las uvas pasan varios días de maceración en frío antes de que tenga lugar la fermentación en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada.
Al terminar la fermentación maloláctica los vinos pasan al depósito de barricas. Se emplean barricas de roble mayoritariamente francés. El resto (entre un 5 y un 10%) es roble americano.
La crianza en madera se realiza durante 9 meses en barricas de segundo y tercer vino de roble francés y americano, 60% y 40% respectivamente.
Grado alcohólico:
14.5
Características organolépticas:
En vista, se presenta de color picota con ribete púrpura y capa media alta. Muy expresivo e intenso con aromas de fruta roja, bayas y frutos del bosque. Al agitar la copa aparecen ligeros toques especiados, de cafés y torrefactos. La madera es limpia y está bien ensamblada con la fruta. En boca es fresco, carnoso y potente. Surgen una vez más los aromas a fruta negra madura con taninos golosos y de gran potencia. Tiene un final largo, donde destaca de nuevo la cremosidad de sus taninos.
PVP recomendado por bodega: 14,00 €
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Paisajes Valsalado 2010
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Tipo:
Tinto
Variedades:
Tempranillo, garnacha, mazuelo y graciano.
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O.Ca Rioja
Bodega:
Paisajes y Viñedos
Información de la bodega:
Producido por Paisajes y viñedos y distribuido por Vilaviniteca.
Paisajes y viñedos nace de la mano de Miguel Ángel de Gregorio (Finca Allende) y Quim Vila (conocido negociante de vinos proveniente de Barcelona) en 1998.
Con el amplio conocimiento del enólogo Miguel Ángel, se eligen cada año diferentes fincas de varios viticultores que tengan alguna particularidad, para elaborar vinos excepcionales.
La filosofía de Paisajes y viñedos se basa en la búsqueda de terruños singulares y elaboraciones únicas, con la finalidad de conseguir vinos fragantes y finos, tratando de evitar la sobre maduración, la extracción o la madera. Son vinos de mesa, unos desde los tres años después de la vendimia y otros con un reposo superior en botella.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada. Se crió en barricas nuevas de roble francés Allier durante 16 meses, con 3 trasiegos.
Grado alcohólico:
14
Características organolépticas:
En fase visual presenta un color rojo cereza intenso con matices púrpura. En nariz tiene una complejidad aromática de frutos rojos y especias. En boca un tanino sedoso y equilibrado, con un paso suave y voluminoso, final de boca largo. Es un vino de guarda.
Potencial de envejecimiento:
Intervalo de consumo recomendable: 2012 - 2019.
Condiciones de consumo:
Temperatura de servicio de 14 a 15 ºC. Recomendamos decantar.
PVP recomendado por bodega: 19,70 €
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Terrai OVG 2013
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Tipo:
Tinto
Variedades:
Garnacha
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Cariñena
Bodega:
Covinca
Información de la bodega:
La compañía vitivinícola Covinca elabora sus vinos con denominación de origen protegida Cariñena. La experiencia y tradición de la compañía vitivinícola, unidas a la implantación de nuevos procesos de elaboración del vino, así como la incorporación de jóvenes equipos de enólogos y profesionales directivos con experiencia internacional, obtiene como resultado la elaboración de unos vinos de excelente calidad, de los cuales, el CRDO Cariñena es garante como órgano de control.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
Este vino se produce por la compañía vitivinícola Covinca y se distribuye por la tienda online Grau Online.
Covinca se caracteriza por trabajar con una manipulación mínima de la uva: simplemente prensar y fermentar. El vino permanece en barricas de roble americano durante tres meses antes del embotellado.
Grado alcohólico:
14
Características organolépticas:
En vista presenta un sorprendente color rojo granatoso con ribete negro y destellos púrpuras, de gran intensidad aromática y frutal que recuerda a las fresas y moras, con un telón de fondo balsámico y especiado con pimineta blanca y rosa. En la boca es muy potente con una buena acidez, muy personal y agradable paso. Equilibrado y estructurado.
Condiciones de consumo:
Entre 16º y 18º C
PVP recomendado por bodega: 7,90 €
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Cara Nord Negre 2013
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Tipo:
Tinto
Variedades:
42 % de Garnacha, un 38 % de Syrah y un 20% de Garrut.
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Conca de Barberà
Bodega:
Cara Nord Celler
Información de la bodega:
Cara Nord Celler es una pequeña bodega nacida en marzo del 2012, tres amigos empezaron a trabajar las viñas en una pequeña bodega dentro del histórico Monasterio de Poblet donde realizaban la vinificación.
La viticultura se practica en altitudes de hasta 800 metros, y se desarrolla en un ambiente geográfico muy peculiar, lleno de retos constantes, debido a un paisaje abrupto y ondulado, rodeado de altas cumbres y bosques de robles y encinas en el Parque Natural de las Montañas de Prades y el Parque Natural del Bosque de Poblet.
Tal es la zona donde está ubicada la bodega, que se califica como una zona de interés geológico en Cataluña.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
Este vino esta elaborado por la bodega Cara Nord Celler y distribuido por Vila Viniteca.
Procedente de viñedos aislados, situados entre bosques. Se trata de un cultivo de secano, con cobertura vegetal y viticultura de montaña responsable con una mínima intervención, que prioriza la biodiversidad.
La fermentación se realiza a 24ºC.
La crianza es de 6 meses en barricas de madera de roble francés seleccionado.
Grado alcohólico:
13
Características organolépticas:
En vista su color es negro brillante de mucha capa, con tonos violeta. Lágrima densa. La nariz es muy elegante dando frutos negros, minerales, balsámicos y maderas nobles. La boca es jugosa, vibrante en acidez y con un paso amplio y grueso. Los taninos son finos y elegantes, muy bien hechos. El postgusto es untuoso y pleno.
Condiciones de consumo:
Consumir a una temperatura media de 13º
PVP recomendado por bodega: 9,90 €
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...gratias maximas XII 2012
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Tipo:
Tinto
Variedades:
100% Bobal
País/Región:
España
D.O./Zona:
Sin D.O
Información de la bodega:
La Bodega Gratias (TresGe Winery ) se inicia pasito a pasito y más como un proyecto de andar por casa. Todo empieza con la elaboración artesanal en un garaje, con pequeños depósitos, y utilizando botellas de agua congelada para hacer el enfriado.
A medida que el proyecto va evolucionando y aumenta la producción en función de la demanda, se ven impulsados (por falta de espacio) a elaborar los vinos en una bodega amiga en formato de maquila (alquiler de una parte de una bodega para elaborar otros vinos que no sean los de la bodega, con otras uvas, con otras directrices y con otras marcas).
Con este mismo formato han trabajado también en Nueva Zelanda o Argentina.
Actualmente elaboran sus vinos en la Cooperativa de San Juan (Requena, Valencia, España), con un sinfín de bobales que los rodean. La Bodega Gratias tiene sus propios depósitos, sus barricas, su prensa y sus uvas, que son transportadas en cajas desde Manchuela en un camión nevera.
Bajo la filosofía de la elaboración de vinos naturales, sin aditivos y con una cantidad mínima en sulfuros, Gratias tiene una idea de bodega de reducidas dimensiones, eficiente energéticamente, integrada en el paisaje y plenamente visitable.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
Su elaboración se hace de forma tradicional, de forma extremadamente cuidadosa. Se seleccionan los racimos en campo, se hace el pisoneo manual y se cría durante 12 meses en barrica de roble usadas, para respetar de la máxima forma posible las características de su variedad.
Grado alcohólico:
15
Características organolépticas:
De un color rojo picota, de capa alta y con lágrima densa. En nariz es intenso y expresivo, con notas a fruta roja, arándanos, frambuesa, un fondo tostado y monte bajo; también surge n aromas a bollería. Tiene una buena entrada en boca, con densidad y volumen, carnosos y de una acidez excelente. Tiene un recorrido largo e intenso. Taninos suaves.
Condiciones de consumo:
Consumir a una temperatura media de 17º
PVP recomendado por bodega: 12,00 €
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