Fase gustativa del vino Viña Esmeralda Rosado 2015

Estoy totalmente de acuerdo contigo, tendrá buen tirón pero el blanco es más impactante, veremos como se porta el mercado.

No se viene abajo aunque gane temperatura pero es bastante distinto de tomarlo a 8º que a 13º

Pues ya lo estoy acompañando con algo sencillo,unos boquerones y una ensalada de tomates de la huerta de un amigo con queso feta y albahaca del jardín...

Si es que para algo está el fresquito 😉

No se viene a bajo, pero pierde mucho atractivo.

Bueno, otro que se va a acostar al nene y a cenar, que estoy canino de hambre!!!!!

Gracias a Torres, a Verema y a la alegría del foro, que sois vosotros.

Un abrazo a todas y besitos a todos ;-)

No es alta, pero sí la defino como "buena acidez" pues va en equilibrio y consonancia con el resto del vino.

No es un vino pensado para dejarlo 2-3 años en botella. Está para disfrutar ya (aunque pueda aguantar bien 1 año más sin problemas).

Buenas noches!! :)

Seguramente lo aceptará bien, porque Torres sabes que siempre es sinónimo de calidad y vino bien hecho. Un segurín.

Os deseo muy buenas noches a todas y todos, como siempre ha sido un disfrute y una satisfacción compartir cata con cada uno de vosotros.

Hasta una próxima oportunidad, mientras tantos os envio un saludo afectuoso.

Tortilla francesa con brócoli y pure de patata. Esta es mi cena.

Buenas noches a todos!!!.

Después de este preludio toca cenar. muchas gracias a Verema y a Bodegas Torres por presentarnos el vino y hacernos pasar este buen rato.

La prueba de fuego ha sido ésa: tenerlo 30-45 minutos en copa calentándose. Evidentemente, nadie que conozca algo el vino va a servirlo a 14ºC, es un vino para tomar frío (tampoco muy frio, y frío para mí son esos 7-9ºC que son su temperatura de servicio ideal).

Buenas noches!!!!! Hoy veo que te has podido escapar del trabajo!!

Un abrazote y a disfrutar Juanjo!!!!

No tenías mal la nevera para un apaño.