Re: Fase Olfativa
Nariz
Con el cava ya a unos 8-10ºC.
De media intensidad con notas de fruta blanca de hueso, anisados, herbáceos, algún toque floral y leves notas de frutos secos y brioche.
Vamos a ver cómo va evolucionando en copa...
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)