Foro de la cata virtual de Serecis Cepas Viejas Bobal

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Enancu Re: Fase gustativa
La boca para mi es completa. Algo falta de estructura y viveza pero muy buena. No destaca en nada especial pero es...
- 22/11/19 08:44
Enancu Re: Fase olfativa
En fase olfativa no es un vino muy potente pero si elegante.  Inicialmente aparecen la parte más frutal y floral...
- 22/11/19 08:38
Enancu Re: Fase Visual
Buenas,  Primero pedir disculpas por catar dos semanas tarde pero tuve un problema y hasta el martes no...
- 22/11/19 08:32
José Gabaldón Re: Fase gustativa
En boca su entrada, ágil, redonda, sencilla, para desplegar aromas de frutos rojos como en nariz, cuerpo medio, largo...
- 16/11/19 16:48
José Gabaldón Re: Fase olfativa
En nariz con buena intensidad en un principio se muestra floral, para dar paso a todo tipo de frutos rojos, cerezas,...
- 16/11/19 16:43
José Gabaldón Re: Fase Visual
Vino color picota con ribete granate claro, capa media/baja, limpio, brillante y lágrima que tinta levemente la...
- 16/11/19 16:40
Juanjosantos Re: Armonías del vino
Yo lo he tomado con embutidos, queso manchego curado, queso extremeño de cabra curado (sudao) y una buena carne...
- 14/11/19 00:10
Juanjosantos Re: Fase gustativa
Lleva ya casi 1 hora abierto. Boca Ataque frutalmente potente y pleno, de buena contundencia, bien de acidez (sin ir...
- 13/11/19 23:51
Juanjosantos Re: Fase olfativa
Sacado de vinoteca a 15ºC, abierto hace ya 45 minutos (lo cuál he visto le viene muy bien pues ha mejorado muy...
1 13/11/19 23:36
Juanjosantos Re: Fase Visual
Botella bordelesa bastante achatada y de hombros anchos. Etiquetado moderno y bastante descriptivo. Cápsula roja con...
- 13/11/19 23:29
Juanjosantos Re: Nueva Cata Virtual Sericis Cepas Viejas Bobal 2016
Bueno, voy con muchísimo retraso pero aquí estoy. La botella la recibí por NACEX hace 8 días, el martes pasado y ha...
- 13/11/19 23:20
Jorditec Re: Fase gustativa
Entrada potente pero fresca, paso pleno, con bastante peso, cierta golosidad, bien de acidez, pero sin pasarse,...
- 13/11/19 15:54
Jorditec Re: Fase olfativa
Intensidad media, ligera fruta en sazón, notas intensas de crianza en barrica con un tostado alto, me atrevería a...
- 13/11/19 15:48
Jorditec Re: Fase Visual
Presentación diferente, contundente, acertada. Visual: de color picota con destellos más granates,  capa media,...
- 13/11/19 15:42
Jorditec Re: Nueva Cata Virtual Sericis Cepas Viejas Bobal 2016
Hola gente! El domingo parece ser que me enfrié y ayer estaba muy tocado, nada de vino... Ahora que estoy mejor, pero...
- 13/11/19 15:37
Lovecft Re: Nueva Cata Virtual Sericis Cepas Viejas Bobal 2016
Gracias Pepe, es lo que tiene vivir con críos, que te lo pegan todo, hasta las gastroenteritis....arg...
1 13/11/19 08:56
Vicenteee Re: Fase gustativa
yo he probado otros vinos con bobal de la zona Utiel-Requena y tienen bastante más astrigencia. De todas formas es...
- 13/11/19 08:48
Andreuenc Re: Fase gustativa
Haciendo honor al nombre, es un vino sedoso, aterciopelado, un vino con cuerpo, pero que es muy fácil beber, no sé si...
- 13/11/19 07:36
Andreuenc Re: Fase olfativa
Vamos por el olfato. Solo descorchar la botella, ya se notan aromas a frutas rojas que te llenan la nariz, y al ir...
- 13/11/19 07:31
Andreuenc Re: Fase Visual
la botella la encuentro muy interesante, atrayente, con estilo y elegante, de las que te hacen pensar que es un vino...
- 13/11/19 07:28
Andreuenc Re: Nueva Cata Virtual Sericis Cepas Viejas Bobal 2016
Pido perdón, pero tengo a mi padre ingresado en el hospital y no he podido llegar a la cata. Pude probarlo al llegar...
- 13/11/19 07:24
Cginer Re: Fase gustativa
Y finalmente el vino se hace seda y la seda se hace vino, algo astringente, muy largo, creo que necesita algo más de...
- 13/11/19 00:12
Cginer Re: Fase olfativa
Si a la vista es espectacular cuando te acercas y aspiras nos encontramos con cítricos, naranja confitada. Maderas,...
- 13/11/19 00:04
Jestevez Re: Nueva Cata Virtual Sericis Cepas Viejas Bobal 2016
Perdón por el retraso pero por motivos ajenos a mi, no he podido escribir antes
- 12/11/19 23:33
Jestevez Re: Armonías del vino
Yo lo tomaría con una caldereta de venado, le puede ir muy bien
- 12/11/19 23:32
Jestevez Re: Fase gustativa
Fresco y carnoso, con taninos redondos y postgusto largo.
- 12/11/19 23:30
Jestevez Re: Fase olfativa
Profundo, frutos del bosque sobre un fondo balsámico
- 12/11/19 23:29
Jestevez Re: Fase Visual
Rojo picota intenso con ligero ribete teja.
- 12/11/19 23:27
Cginer Re: Fase Visual
No sólo la botella estamos ante un vino diferente y especial. A la vista es sangre diluida en agua poco más se...
- 12/11/19 23:16
graciano Re: Fase gustativa
Buenas noches a todos. Lamento no haber podido acompañaros en esta virtual. He tenido que salir de viaje de...
2 12/11/19 22:55
Selecta Re: Fase gustativa
Muy buenas noches a todos, a ver si cenamos con la mejor compañía que podemos tener, este vino...
- 12/11/19 22:53
Selecta Re: Preguntas técnicas a la bodega
Muchas gracias por permitirnos catar este vino...la envoltura es muy atrayente, felicidades por ese premio recibido....
- 12/11/19 22:48
Menendezgallego Re: Fase gustativa
Muchas gracias a Verema y a Bodegas Murviedro por esta cata de Sericis bobal, tan interesante como siempre. Un saludo...
- 12/11/19 22:43
Selecta Re: Armonías del vino
Creo que puede ir estupendamente con unas manitas de cerdo, no es algo contundente, pero este vino le puede ir...
1 12/11/19 22:40
Selecta Re: Armonías del vino
Embutidos lo veo, carnes de caza, depende, para jabalí por ejemplo, creo que quedaría corto...es un vino fino y...
- 12/11/19 22:39
Selecta Re: Fase gustativa
Con un toque goloso, resulta fácil de beber, además posee un punto picante y postgusto medio...
- 12/11/19 22:36
Selecta Re: Fase gustativa
Presenta una entrada, como dice su nombre, sedosa, los taninos astringentes, parece que tiene tiempo de evolución,...
1 12/11/19 22:33
Miryam777 Re: Fase gustativa
Espero haya mejorado! Besitos
- 12/11/19 22:27
Selecta Re: Fase gustativa
Gracias Josep, yo soy una rezagada que voy poco a poco...llego a la gustativa...
1 12/11/19 22:27
Miryam777 Re: Fase gustativa
Jjjjjjjj, dicen que las mujeres saben hacer dos cosas a la vez, no? Pues hoy me ha tocado hacer cuatro cosas a la...
4 12/11/19 22:24
Selecta Re: Fase olfativa
La fruta así a bote pronto, me cuesta encontrarla, a ver si aparece...
- 12/11/19 22:23
Selecta Re: Fase olfativa
En nariz aparecen notas a terciarios sobre todo, tostados, torrefactos, café con un fondo especiado...
1 12/11/19 22:22
Ralfilauren Re: Fase gustativa
Entrada suave y sedosa, untuoso, carnoso, picante y ligeramente astringente, taninos aún rugosos y ciertas notas...
1 12/11/19 22:17
Selecta Re: Fase Visual
La botella es muy bonita, se sale de lo normal y por eso llama la atención...etiqueta elegante y contraetiqueta con...
- 12/11/19 22:13
Agarcigal Re: Fase gustativa
Muchas gracias a Verema y a la bodega por el excelente vino que nos ha dado para catar. ha estado muy bien. Así...
2 12/11/19 22:12
Selecta Re: Fase Visual
Color rojo picota de intensidad media-baja, con ribetes y destellos teja...a copa movida produce una lágrima fina que...
- 12/11/19 22:11
_Guillermo_ Re: Fase gustativa
Nos ha encantado este vino. A mi mujer y a mi, y no es fácil que nos pongamos de acuerdo en este sentido. Tiene...
- 12/11/19 22:09
Anubis7 Re: Fase gustativa
Muchas gracias a Verema y Murviedro por esta cata.. Me quedo con la elegante presentacion del vino y que resulta  muy...
- 12/11/19 22:08
Selecta Re: Nueva Cata Virtual Sericis Cepas Viejas Bobal 2016
Muy buenas noches a todos, perdón por el retraso pero a veces ciertos inconvenientes producen este retraso...nos...
- 12/11/19 22:07
Anubis7 Re: Armonías del vino
yo lo tenia preparado por Juan con un pulpo en salsa, jamon de bellota, y empanadillas caseras de atun y pisto. Diria...
- 12/11/19 22:07
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