Seguimos??? Fase olfativa.....

Si, se percibe un aroma como de jugo de manzana.

¡¡¡Bieeeeennnn!!!! ;-)

Versión fría a manzana, versión caliente miel.

Me esperaba una moscatel mas aplastante y me agrada la sutilidad de sus aromas, ¿quizas sea por el metodo?.

Pues claro, joan.. quién si no...

Pues que a mí me vienen aromas como del corazón de melon de estos piel de sapo,muy ,muy dulzones pero en nariz!!!! es otra cosa.

Tienes toda la razón, conforme coge grados se vuelve más dulzón y cálido... más miel y caramelo.

Manzanas fuji con reinetas...con el tiempo se cambio y asoma el dulce, miel de flores...espectacular a la nariz

Floral, vainilla, bolleria.

Más que manzana, me da yogurt de limón. Al hilo, también se percibe corazón de melón. Piel de uva-moscatel-claro.

...De entrada noto un tono a verde que se dulcifica para bien, escasa maduracion de la uva?

Realmente agradable, muy aromático, sobre todo a pasas........como en Navidad

Aroma muy floral, moscatel inconfundible, mantequilla si se sirve en copa de vino

Buenas, solo se le puede llamar espumoso no? porque cava por la variedad de uva utilizada y supongo que por el método de fabricación no es.
Entonces porqué no se le denomina como vino espumoso?
La graduación quizás?

Moscatel.Muy perfumado.Manzana caramelizada de la Feria de Julio en Valencia año 1970.Citricos,miel.