Re: Preguntas para Bodegas Protos
Ver mensaje de VeremaBuenas noches.
Os habéis planteado hacer un Protos sobre lías?,es decir,dejarlo criando en estas durante un buen tiempo,luego darle bótellero y sacarlo al mercado con algún año en sus espaldas.¿No pensáis que la variedad podría encajar bien ese tipo de crianza dándole más complejidad?.
Un cordial saludo y gracias.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/