Re: Fase olfativa
Nos ha sorprendido para bien. Desde que se ha servido en la copa ha brillado con luz propia en aromas.
Alta intensidad y complejidad aromática in crescendo durante la cata.
Aromas de fruta roja fresca, con notas balsámicas que potencian su frescor en nariz. Resulta floral también, con presencia de malvas y lavandas. Después aparecen aromas inequívocos de zurracapote (canela, melocotón, vinosos)...Ciruelas pasas y notas lácteas. Para terminar con cueros y aromas a tabaco rubio.