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El mío también genial. Ha evolucionado muy bien de ayer a hoy: ni un ápice de

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Juanjosantos
en respuesta a Selecta

Re: Fase gustativa

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El mío también genial.

Ha evolucionado muy bien de ayer a hoy: ni un ápice de oxidación ni en nariz ni en boca.

Más hecho, más sedoso, carnoso y algo menos astringente que 24 horas atrás.

Estupendo vino.

PD: Si no me equivoco, al menos de hace unos años, recuerdo que no eras muy fan precisamente de la variedad "tempranillo" (pero cuando un vino es bueno, aunque no se sea tanto de la variedad o zona, normalmente, el vino en cuestión, suele ser reconocido y valorado).

 

 

En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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