Fase olfativa: continuamos Murua VS 2010

Intensidad media. Frutas rojas un poco tapadas, algo de cereza quizás. Tabaco, vainilla y balsámicos.

A la madera del lápiz

Nada más abrir la botella llenó la habitación con su aroma a "Vino". Como debe ser.Después aireando la copa comienza a aparecer : Fruta roja fresca del bosque; así cerezas, grosellas negras, mayuetas en una intensidad media-alta, notas de cítricos, madera ensamblada, notas balsámicas en forma de eucalipto, algo de pimienta negra, tiza marcando su mineralidad, ligeros notas de ahumados, algo de canela y bastante vainilla de su crianza en roble de su crianza. A copa parada débiles notas de monte bajo.

ok

Nariz bastante potente, aromas a madera en principio...

Es la que se separa de la óptima para el consumo. Generalmente es una naranja pasada que se destina al ganado. Es bastante habitual ver estas naranjas en terrenos dedicados al pastoreo donde se la comen las ovejas. No es un olor desagradable ni mucho menos, y el que ha pasado alguna vez por estas zonas lo conoce bien. Se queda impregnado y no se olvida. Yo tengo buen recuerdo de niño, de ir en bici por la montaña y encontrar estas naranjas que de dejaban para el ganado.

Saludos
Dani

Cuando mueves la copa aparece fruta, complejidad media.

Ahora que ya lleva una hora en la copa le noto un punto de pimienta recién molida, pero que no destaca en demasias.

Sera el día pero veo mas especias y aromas de crianza que de fruta....

se sigue abriendo, las violetas y las flores aparecen, pieles muy claras, surgen esas notas cítricas. Paleta aromática compleja

Fruta roja,la madera no muy presente. Balsamicos, flores... intensidad media

De mediana intensidad. Frutillos rojos maduros, muchas especias, herbáceos, tostados, toffee, buenos balsámicos así como flores (violetas)... dejaremos que se abra más tiempo y gane temperatura para ver si ganamos en matices...

A copa parada no muy intenso, con notas claras de fruta roja y negra madura. Al moverlo se intesifica la fruta y aparecen multiples matices, madera noble, especias, pimienta, licor, regaliz...

no será menos jajaja ;)

Yo de momento no le encuentro flores...