Preguntas para la bodega

Grado probable = 13.5
Acidez = 7 g/l an acido tartàrico

Me gustaría,antes de nada, felicitarles, y preguntarles cómo pueden conseguir una calidad tan grandeen tantas añadas con una producción de unas 35.000 a 40.000 botellas

Más que preguntar lo que quiero es FELICITAR a la bodega por la elaboración de este magnífico chardonnay.
Esta mañana, en el transcurso de la celebración del Salón de los Grandes Vinos Blancos de España, celebrado en Madrid, he tenido la oportunidad de catar este vino (de la mano de Victoria) y de compararlo con otros grandes chardonnay que había en el salón. Se de sobra que las comparaciones son "odiosas" pero la comparaciones en este caso trataban de ser lo más técticas posibles y, puedo asegurar, que cuando después de tres horas de evento abandoné el salón lo hice volviendo a recatar este sensacional vino ... por puro placer.

¡Por supuesto! No debemos olvidar donde se encuentra este "pago": en el corazón de la Conca de Barberà al lado mismo del Monasterio de Poblet. El clima es mediterráneo con una cierta tendencia continental. Temperatura nedia anual de 14'2ºC.

Yo también quiero felicitar a la bodega por este buen Chardonnay, fresco, complejo, mediterráneo. Gran vino, gran descubrimiento.
Gracias a Bodegas Torres.
Gracias a Verema.

Excelente vino. Igual un poco caro según veo precios. Sin embargo, está de 10, así que nada q decir. Gracias a la bodega por la cta y a verema por el trabajo. Como siempre en las catas virtuales: un placer.

Respecto al vino: queda fichado y anotado en la lista de recomendados

Trabajo en lias al 100% con batonnage cada 10-15 dias.
La Finca de Milmanda es de clima continental- mediterraneo con suelo franco arcilloso con cierto contenido arena.

Muchísimas gracias. Creo que Milmanda forma parte de esos vinos clásico en el "Olimpo" de los grandes vinos que se producen en este país.

Pues solo me queda felicitaros y desearos los mayores éxitos.

eso mismo que mi ficha de cata está incompleta ;) merci Esther ;)

¿Pagaríais el mismo precio por un vino de la misma calidad producido en la Borgoña?

Muchas gracias. Enhorabuena por este Milmanda y por otros muchos vinos de Torres, de los que seguro que es, en mayor o menor medida, parte responsable.
Un saludo.

Ideal. Lo dicho super vino como va cambiando...

un vino parecido procedente de la Bourgogne, no creo que bajara de los 60 euros

y cuanto tiempo en barrica?