Nueva Cata Virtual

... es un vino muy agradable, pero para mi gusto, un poco corto de intensidad y el final en boca que no es franco, para mi tiene ese caracter como métalico, que no me gusta demasiado.

... mas que interesante vino, que pesamos ahora de los tan denostados rosados, no se les debería tener más en cuenta.

No te preocupes que todo ha marcha muy bien.

Si ahora alguien preguntar seguro que lo hace.

Saludos
Dani

... solo agradecer a la bodega y a Verema esta gran nueva oportunidad, espero veros prontos por estos lares y disfrutar con vosotros una vez mas. Gracias.

Bien aunque tarde como siempre, aquí estoy.
Gracias a la bodega y a Verema por dejarme participar en este panel de catadores.

Fase Visual: color cobre brillante, claro y limpio.

Perdoneme por llegar el ultimo, soy el enologo de la bodega. Si teneis dudas sobre la elaboracion, quiza os puedo aclarear

Complicado mantenerlo por debajo de los 10 grados.

Vaya que suerte.

De lo que he leido en el foro, os confirmo lo cierto que este rosado evolucionara muy positivamente en la botella. Se ha elaborado con el objectivo de tener una larga vida. Su nariz actual de pasteleria y fruta blanca ira hacia aromas de frutos rojos o del bosque, como el 2008, y la boca perdera sensiblemente sensaciones de frescura al beneficio de la onctuosidad.

Y eso que soy hombre, que si llego a ser mujer juego con cuatro!
;-)

Me recuerda un poco a los vinos grises de Sables en la Camarga. Por el color un poco, pero sobre todo por la salinidad y acidez.

No creo....
A mi no me da ese metálico, me da más bien amargoso

Sí hombre sí, de esos que compran ahora los chiquillos en las tiendas de chuches. Tienen hasta la forma y el color de melón

Me voy a saltar la olfativa, por que entre la temperatura del vino, mi nariz poco entrenada y estropeada por el aire acondicionado, lo poco que percibo no se definirlo. Paso a la gustativa directamente.