Nueva Cata Virtual

Pues han dicho barrica, Rafa, despues del proceso de clarificación, el mosto se reparte en barricas de roble francés y en depósitos de acero inoxidable...

... mi jefe, polivaliente.

Excelente puesta en escena, desde luego. Y el contenido aún mejor!

salu2

Para que después digan que no hay capacidades...a tres bandas.

Saludos.

Buenas noches a todos, y muchas gracias a la bodega y a Verema. Ha sido un nuevo lujo.
Apagamos para dar cuenta del pulpo Paul y de sus hermanos de plato... :)

Muy bueno!
Polivaliente y polidisfrutador

... profesional, las barricas, botas en jerez, eso deformación por influencia liguística de la zona.

... quizas para mi gusto le falta un poco de intensidad, pero hay una mezcla de matices entre la crianza en barrica y los aromas de rosado propiamente dichos. Cuando menos curioso.

Una cosa es un portátil chico y otra un iPhone... Imposible seguir todo en un solo hilo

bueno pues eso, botas, pero las de Jerez suelen ser de roble americano, no, o estoy equivocada...

... que no me agrada es el final en boca ligeramente secante, metálico, ¿ligera formación de velo de flor?.

Me despido de todos agradeciendo; la compañia, la generosidad de la bodega y su excelente trabajo.... y a Verema por existir.

Sí, debe ser complicao de narices

A mi me parece bastante intensa y eso que a medio día hemos dado cuenta de un rosado 1997 de tondonia

Pues nada, una nueva "virtual", un lujo poderla compartir con todos. Gracias también a Verema y a la bodega y enhorabuena por el buen hacer con este gran rosado.