Nueva Cata Virtual

Buenas Oscar, bienvenido, y gracias por esta velada...

no lo dudo ;)

Tomate Japonés

Primer ataque algo dulzon pero que al poco se apaga. Deja un postgusto incluso algo acido teniendo en cuenta la dulzura inicial.

pues nada mas entrar a la boca aparece algo de carbónico...

Hace un rato que lo he comentado. así que vuelta al frigo para poder catar a gusto en boca

Madre mía, ni idea de lo que es... Manipulación genética?

¿turbidez?

Gracias Oscar!! encantado de conocerte, había oido hablar mucho de vosotros en mis viajes a Alicante

Me alegro de que te llegase al final....
No estoy acostumbrado a esto y me esta costando seguir los mensajes

Buena acidez, buen peso de fruta y ese fondo tostadito que tanto me gusta en estos rosados

Tiene un toque muy serio que le da empaque

para mi sí, dicen que una parte en barrica y otra parte en inox

Tomaaaaaate japo!

Gracias Oscar por la oportunidad que nos habeis dado, de momento un buen vino y aun falta lo mejor que es beberlo.

En boca, buena intensidad, fresco, con notas de corteza de naranja, cítrica a la vez que ligeramente amargosa. Buena presencia y longitud. Notas tostadas, con algunos apuntes de fruta roja ácida, cerezas acidas. Ligeremente desintegrado, quizás, en estos momentos: quizás un par de meses de botella integrará sus sensaciones.