Segunda fase: OLFATIVA

Toques de pastelería, manzana muy madura, orejones y toques herbaceos.

Fresquito fácil de beber, con una acidez no excesiva.

Por aquí Rodolfo comenta que es lo que quería conseguir.

Saludos
Dani

Pues eso... estad atentos!

Pero que arte !!!!!
si no me extraña que te pidan participar en las catas virtuales, porque si poniendo poemas me vuelven a dejar participar, no me voy a cortar en hacerlo :)))))

;)

Lo de siempre Jacs, de mayor quiero se como tu. Felicidades a Verema y a los veremeros y chin chin.

Para chardonnay clara el ruinart blanc de blancs

Esperaba algo mas, se me queda un poco corto de intensidad y complejidad en nariz. A pesar de que ahora parece que sale algun toque anisado y balsamico, me falta algo... Veremos luego en boca a ver como se comporta.

Jo tio como te lo montas que endivia ...

La primera impresión es de cítricos como el limón y a fruta de piña tropical, q son los aromas primarios del chardonnay y a manzana verde del macabeo.

Como que orejones!! sin faltar

Dani, efectivamente resulta fresco y facil de beber, y con los matices comedidos, sin ninguna exageración de ninguno.
Saludos

Hombre Choche, que alegría leerte. Por cierto, hablando de orejones, has visto a Paquito Higón en la foto...:-)

Yo algo más "tradicional". Una empanadita de bacalao y unos trigueros...
Ya está mi santa contraria diciendo que a ver si acabo y cenamos, que tiene hambre!