Empezamos: fase VISUAL

Buenas noches Rodolfo.

Cuanto tiempo lleva el cava tapado? Son pocos meses, no?

Para la proxima me compro el Maria Moliner

Ya ves Fran, estoy listo de papeles. Hay veces que me gusta escucharlos por si tienen algo que decir.

Yo tengo 2 copas, en el catavino no hay rosario, sin embargo en la copa grande de vino si que lo hay.

Amarillo pajizo con reflejos verdes. Limpio y brillante. Burbuja abundante y fina.

Limpio y brillante, reflejos verdosos, burbuja fina y constante.

Amarillo pálido con burbuja fina y muy intensa.

A mi me parece mas bien fina la burbuja

Dos añitos?

¿Ese quien es, rostro pálido?

Paji-pal, ja ja ja!!!

Hola, Rodolfo, encantado y muy agradecido de que estés con nosotros. Espero que sepas orientarte en la marea de mensajes. A ver si puedes hablarnos un poco de las parcelas que empleas para la elaboración, los diferentes vinos que ensambláis para conseguir el cava, etc. Muchas gracias de antemano.

Cómo analizáis la burbuja?

Pajizo= estado habitual en el paso de la adolescencia y pubertad, que se manifiesta en períodos prolongados en el cuarto de baño...¿así mejor??

Samuel, en el catavino no hay rosario, ni burbuja, ni nada.