Re: Cata Virtual Ramón Bilbao Rosado 2019: Fase Gustativa
Ver mensaje de gracianoBueno, pero entonces ese 40% no es el rendimiento... Si uno dice que tiene rendimiento del 40%, yo entiendo que por cada 100 kg de uva saca 40 litros de mosto. Y eso, sin prensa, en un tinto con buena maceración sin problema, pero en un rosado o blanco lo veo imposible.