Re: Cata Virtual Ramón Bilbao Rosado 2019: Fase Gustativa
Ver mensaje de UnnovatoAsí es.
A esas mayores temperaturas (respecto a su temperatura óptima de servicio), empiezan a aparecer esos otros descriptores típicos del trabajo con lías: levaduras, ligeras bollerías, notas cremosas y, en este vino no mucho, pero en otros es fácil que aparezcan ciertas sensaciones licorosas y alcohólicas.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)