Badiola Las Parcelas Tinto 2018. Fase Olfativa

210 respuestas
    Beodo

    Re: Badiola Las Parcelas Tinto 2018. Fase Olfativa

    Mucha fruta roja madura, continuan las espacias, clavo, pimienta, tabacos notas balsámicas y mentoladas.

    Selecta

    Re: Badiola Las Parcelas Tinto 2018. Fase Olfativa

    Ahora también aparecen balsámicos, algo de regaliz...una muy buena nariz

    Lovecft

    Re: Badiola Las Parcelas Tinto 2018. Fase Olfativa

    Notas de cacao y regaliz...

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    Juanjosantos

    Re: Badiola Las Parcelas Tinto 2018. Fase Olfativa

    Vino que lleva ya hora y media oxigenado y que está a unos 15-16ºC en copa.

    Nariz

    Desde el inicio, de muy buena intensidad a abundante fruta roja (fresas, frambuesas y frutillos rojos) entre fresca y de media madurez, algo de fruta negra, un ligero toque de gominola y palote, flores violetas, lácteos que recuerdan al yogur de frutos del bosque (que al inicio son muy importantes y bajan con la oxigenación en copa), tostados de madera leves y suaves (muy en segundo o tercer plano), regaliz, especias dulces, clavo, pimienta negra, laurel, herbáceos de monte bajo, cantos rodados húmedos, abundantes balsámico-mentolados, un punto mineral y recuerdos leves de tinta china, algunos torrefactos y carbón vegetal.

    Muy buena nariz: intensa, fresca, frutal, floral y, a la vez, compleja para su corta edad. (8,8)

    La madera acompaña pero la fruta es la protagonista.

    Gana bastante con la oxigenación en copa.

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    Polidori

    Re: Badiola Las Parcelas Tinto 2018. Fase Olfativa

    Os va a parecer raro lo que voy a escribir, pero me surgen notas sanguinas, terrosas y de setas que me hacen recordar a los pinot noir, que curioso.

    Enocata

    Re: Badiola Las Parcelas Tinto 2018. Fase Olfativa

    es tan persistente su aroma a también a moras semimaduras que es como si estuviera comiéndomelas en pleno campo, pues esa mora es ácida que hace que el vino sea goloso

     

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