Re: ¿Con qué alimentos os parece que armonizaría bien este vino?
MARIDAJE
Carrillera de ternera, salsa de carne y cacao acompañada de coulis de regaliz rojo y mora.
Servir una copa Riedel Overture Magnum a 14ºC. Creo el fresquito le va mejor a este joven Bobal.
Javier Azcona Fabón