Fase gustativa
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Gonzalo EstelaHay varias "almazaras ecológicas", lo que ocurre que la mayoría, casi toda la producción se va al extranjero. Menos mal que tengo dos amigos que me proporcionan algunas botellitas durante el año.
Son "gente" con mucha pasta, que han huido de grandes negocios y se han instalado en la Sierra de Gata, para disfrutar del clima y paisaje y sobre todo de la alimentación natural.
Un saludo muy cordial.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de _Guillermo_Aqui no llega, ni siquiera al club del gourmet del Corte Inglés, pero como voy por Sevilla bastante a menudo, prometo probarlo.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Fase gustativa
Te llena la boca, pero sin agresividad, sin amargor, un poco picante al final.
Magnifico aceite.
Re: Fase gustativa
Untuoso y sedoso, vuelve a estar presente almendra verde, ligeramente amargo y picante, que persiste y alarga las sensaciones. Muy muy rico. Me muero de ganas de tostar un poco de pan y tomarlo con un poco de lo que sea....
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de MarioEstevezJo**der Mario que ALEGRIA. Es verdad que quedamos pocos, pero siempre bien avenidos. Desde que deje la actividad parece que estoy estable, espero continuar asi bastante tiempo, como minimo hasta que nos veamos en Salamanca. Estoy viendo que han cerrado el Candil, eso es verdad ????????????????
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de AntoDavilaMe alegro de esa estabilidad, amigo.
El Candil se cerró ya que hubo que derribar el edificio por problemas de estructura y estamos intentando levantarlo de nuevo, pero las cosas están complicadas.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Selectaya sabes q no soy conformista, me cuesta decantarme entre pera y manzana muy madura
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Dani C.No se como esta mejor si on pan, en la ensalada ,o a palo seco. Nunca había probado un aceite a palo seco, pero es necesario para apreciar todas sus cualidades. La primera impresión es la de un aceite muy graso , un sabor a tomate y un punto amargo que comienza pronto y permanece en el paladar con un punto picante. Che, una maravilla. Enhorabuena.Un gustazo para los sentidos
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Bodega MustiguilloAupa Jovi!!!!
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Gonzalo EstelaGracias Gonzalo!
Un lujazo compartir contigo esta cata!
Un abrazo
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de SelectaAqui no hay trigo y con la humedad el pan es un desastre, lo no entendible es el nivel de los hojaldres que tenemos.
Saludos desde Cantabria
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de MarioEstevezPues lo siento de verdad, ya que era un restaurante con una calidad sobresaliente.
Un abrazo.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de MarioEstevezQue os pinte bien, que no todo van a ser malas noticias y os mereceis lo mejor.
Saludos desde Cantabria
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Dani C.Suave al entrar y poderoso en boca. Sensaciones amargas intensas pero elegantes que se disipan rápidamente.