Fase olfativa: Continuamos

Después comienzan a aparecer los aromas de tomatera, almendra, un punto de plátano. Bastante complejidad.

Aroma verde-dulce, de muy alta intensidad de frutado, con cierto sesgo hacia la madurez. Con recuerdos de hojas frescas, almendras verdes, tomatera, piel de plátano verde.

Almendra amarga con un punto picante

Ahí entran las aromáticas y madera

Correcto!!!! un puntito también de tomatera...

Intenso y complejo en nariz. Percibo plátano maduro, alcachofa, algún aroma punzante, hoja de morera… Muy heterogénea la cacareada “paleta aromática” jeje

Eres un MONSTRUO querido amigo, ***** que maravilla.

Nariz intensa con recuerdos a tomatera, platano verde y a almendras.

mas que barniz es pintura al óleo

Alcachofa, tomate y plátano

Inicialmente poca intensidad. Al ir tomando aire y al subir de temperatura va cambiando. Inicialmente da la impresión de mayor madurez: fruta blanca, pulpa, plátano, manzana Granny Smith

Sabes que de nariz me ha pasado a boca y es impresionante...

buena intensidad olfativa.

Alcachofa, toques herbáceos como de ramas de olivo acabadas de cortar

Y tomate maduro.