Ahora ya... EN BOCA...cómo lo véis?
Re: ahora ya... EN BOCA...cómo lo véis?
Ver mensaje de Mario CavaradossiAhora, el vino es espectacular en boca. Muy expresivo, goloso.
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: Antoliano, como lo compararias con un Esporao reserva?
Ver mensaje de javiermLa verdad que es dificl encontrarlo, pero si vienes por la zona de Extremadura me lo comunicas y te lo consigo seguro.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: ahora ya... EN BOCA...cómo lo véis?
Ver mensaje de OscarParejoYo tengo un chardonnay californiano guardado en mis favoritos que me encantó y efectivamente era el que no tenía tablón, el mejor de la bodega en mi opinión. Bodegas Tolosa por si te suena, de San Luis Obispo de Tolosa. Que recuerdos más bonitos.
Re: Buena acidez. Parece un Chablis!!!!!!!!!!!
Ver mensaje de OlafDifiero con Pedro. esto de Chablís tiene lo que yo de cura!! :-))
saludos!
OG
Re: Le otorgo unos meses en guarda para su calma y equilibrio
Ver mensaje de schivas¿Cómo que los habéis? Es que lo sois. ;-)
Re: ahora ya... EN BOCA...cómo lo véis?
Ver mensaje de Mario CavaradossiYo he tenido problemas de refresco pese al f5 pero he disfrutado mucho leyendo e intentando buscar esos aromas y detalles q a mi muchas veces se me escapan.
me ha parecido un vino elegante, con fuerza, capaz de aguantar maridajes potentes, me encanta como llena la boca, como endulza sin engalgar, como refresca sin ser flojo, para mi un señor vino y que dura en la boca, es bastante largo
Re: Tu tambien tienes carbonico?
Ver mensaje de javiermEn boca hay una ligera chispa... sí!!!
Ya te aviso...
Ver mensaje de AntoDavilaNo tardaremos en volver por la bodega, que tenemos ganas de probar tambien el restaurante
Re: Le otorgo unos meses en guarda para su calma y equilibrio
Ver mensaje de Mario CavaradossiNo te creas que los malagueños os quedais atras
Re: ¡¡Grande en boca!!
Ver mensaje de OscarParejoYo ahi coincido contigo. Los clásicos de borgoña, si bien es cierto que recién embotellados tienen bastante madera, la uva de la que parten, es una materia prima excelente y siempre se acaba imponiendo. Tenemos que ser conscientes de que la chardonnay en Toledo no tiene nada que ver con la de Mersault. Si ahora tiene menos madera que antes... no me quiero imaginar como era. Aqui hay que exponer los vinos a la madera que puedan aguantar, para que no domine en exceso.
Y vamos a ver, el vino no me ha disgustado. Pienso que esa acidez le da muchisima vida y lo mantiene muy bien. Pero me sobran bastantes tostados por todos lados. Pero esto es algo que me suele pasar con casi todos los Ch FB de por aqui que pruebo (y con algunos de por allí tambien)
Re: ahora ya... EN BOCA...cómo lo véis?
De nuevo noto en boca esa frutosidad de los citricos. Muy persistente.
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: ahora ya... EN BOCA...cómo lo véis?
Ver mensaje de oscarEstos vinos suelen sacar algún punto a lias así como a aguja, pero esto es fruto de su elaboración, en los tintos los taninos los enmascaran más.
Re: Tu tambien tienes carbonico?
Ver mensaje de Paco HigónAl entrar es verdad que tiene un ligero toque carbonico, pero no llega a afear el conjunto
Re: ahora ya... EN BOCA...cómo lo véis?
Bien , el vino es potente y puede maridar con cualquier cosa, un espledido chardonay