Ahora ya... EN BOCA...cómo lo véis?

ENtrada en boca muy cremoso y muy agradable. Bien voluminoso y con bastante presencia.

Ahora que ha subido algo de temperatura lo encuentro balsámico y quizás con tintes de barniz algo subidos de tono. Siguen apareciendo notas de hinojo y "anís del mono".

Es untuoso, cremosidad de nuevo, largo, menos intenso que en nariz, y surge de nuevo la almendra.

En el otro hilo quiero decir

Mucha persistencia.

Aunque la boca es bastante buena, me quedo con la nariz.

Cálido, nunca mejor dicho, untuoso, graso, muy agradable y muy rico. Con las finas notas tostadas de la FB muy marcadas.

Grueso y con las mismas sensaciones de roble que habiamos visto en nariz, con finas notas especiadas

Al final, en nariz, me surgió algo de anís.Lo buscaré en boca
Saludos

Pues yo diría que está a medio camino entre el viejo y el nuevo mundo... porque quizás está muy equilibrado en boca, más que la media de los del nuevo mundo que, en bastantes casos, suelen ser chardonnays pesados y algo faltos de finura... cosa que en este caso no ocurre... es bastante grato, fino, fresco y equilibrado en boca... claro que sin llegar a algunos borgoñones... A medio camino ¡pero muy bien situado!

Poderoso, intenso, con mucho volumen pero un paso suave por boca. Acidez correcta, aun presente lo que me hace suponer unos meses más en botella. Muy equilibrado.
Perdonarme pero me tengo que ir, Puccini me espera.

Me está sorprendiendo muy gratamente en boca. No esperaba que fuese tan largo.

Persistencia media-alta para un blanco

Muy bueno este retrogusto de almendras.

Efectivamente, untuoso pero muy agradable. Confirma las notas intensas de nariz. Tiene un postgusto medio-largo muy bueno. Me ha gustado mucho.

Bastante cálido, la verdad, y quizás un poco justo de acidez como para esperar que tenga mucho recorrido en botella. Lo mejor consumirlo ya o esperar un añito