Re: Armonías del vino
Con unos aperitivos, una ensalada variada y un poco de jamón ibérico de bellota, creo que va bastante bien en mi caso...
Lo veo bien también con arroces de pescado, marisco, un arroz de pollo/pavo o, como comentan, una paella valenciana.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)