Fase visual
Re: Fase visual
Ver mensaje de SelectaTambién llegaste tarde por lo que veo... (aunque no tanto como yo, yo ya estaba a esa hora pero preferí cenar primero pues ya no tenía margen para hacer la cata antes de la cena)...
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase visual
Ver mensaje de PolidoriNo, creo que no. De hecho, cuando no pertenecía a Riscal, tenía 18 meses de barrica... tiene esa barrica aunque, la verdad, no es tan notoria como cabría imaginar en un vino de tan sólo 3 años.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase visual
Ver mensaje de LironEs posible que esos sitios sean un "copia-pega" de añadas precedentes,...
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase visual
Ver mensaje de P_PradesProbablemente no, aunque después de haberlo catado y con la experiencia con otros crianzas riojanos parecidos con 16-18 meses de barrica de añadas bastante anteriores, bien conservado, 8 años desde su cosecha, te los aguanta bien (eso sí, estará diferente a ahora: más evolucionado, menos fresco pero con otras notas de complejidad que ahora no posee).
En cualquier caso, 8 años desde su cosecha (es decir, 5 años más), siendo muy generoso, podría ser, EMHO, una "guarda media" y nada más (cualquier vino de cierta calidad y con ciertos mimbres para envejecer aguanta, repito, bien conservado, bastante más que esos 8 años en muy buenas condiciones).
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase visual
Visual: vino tinto tranquilo, color cereza, capa media y ribete con algún reflejo rubí. Lagrimeo fino de caída lenta.
Re: Fase visual
Imposible hacer ayer la cata on line. Pero lo he abierto para la comida..
Botella moderna en imagen. rompe con la austeridad de Riscal.
Capa media y se aprecia algo ligero,,, lagrima poco marcada y color aun joven
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Fase visual
El vino se presenta en una botella resultona, que llama la atención con un diseño sobrio. Ese diseño casi me hubiera llevado antes a la Ribera del Duero o Toro que a Rioja. La contra tiene información suficiente y corcho es correcto y sencillo.
Ya en la copa, la capa es media-alta, con un ribete granatoso, rojizo, pero la orilla transparente. Es brillante, de color picota y con una lágrima densa, lenta, escasa y transparente.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos